• LE ROCAMADOUR  

    Je vais vous faire ce soir déguster un petit fromage petit par sa taille mais grand par sa qualité  Voici l'histoire véridique du fromage 

    LE ROCAMADOUR (le petit fromage qui rend chèvre)

    LE ROCAMADOUR 

    Voici le départ de ce délicieux fromage ( ce magnifique troupeau) En fait son histoire est très ancienne et remonte à l'introduction des chèvres dans la région lors de l'invasion arabe au Moyen Age.

    LE ROCAMADOUR   

    C'est en 1913 que le président Point Carré eu le plaisir de déguster lors d'un dîner offert en son honneur à Cahors par le conseil Général .  

    LE ROCAMADOUR  

    La région doté d'un site religieux mondialement connu  (la cité de Rocamadour) bénéficiait d'une bonne réputation et en plus elle est situé sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle  

    LE ROCAMADOUR  

    Les producteurs de fromages ROCAMADOUR ont su tirer profit de ces avantages de leur terroir et se leur savoir faire d'ou en découle de nombreuses recettes !!!

    LE ROCAMADOUR     Flan de potimarron au fromage  de Rocamadour  

    LE ROCAMADOUR   Salade au Rocamadour

      

    LE ROCAMADOUR   Blinis au Rocamadour

    LE ROCAMADOUR    tartine de pain d'épice au miel et Rocamadour   Et pour que cette histoire soit complète je vous propose cette petite vidéo afin d'exciter un peu plus les papilles !!!!!!!

    A très bientôt et n'oubliez surtout le petit verre vin pour donner la note finale

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  • Bonsoir à tous      

    BELLE   Pardon pour cette absence prolongée mais les obligations m'ont contraint à faire une pose  Rassurez vous je pense à vous et pour me remettre en "selle" je vous propose une petite vidéo dont cette comédie musicale m'a toujours façiné 

    Promis à très bientôt 

    BELLE "BELLE" 

     

     

     

     

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  • Le village de GIETHOORN

    Ce soir nous partons pour les Pays Bas vers une destination surnommée "LA VENISE DU NORD" Elle va vous permettre de découvrir les charmes de la nature et par la même occasion de vous ressourcer .

    Voici donc le village de .......

    Le village de GIETHOORN

     

    Le village de GIETHOORN

    Giethoorn doit son nom au mot néerlandais "geitenhoorn" qui fait référence aux cornes de chèvres sauvages trouvées dans la région par les tourbiers .

    Le village de GIETHOORN

    Flâner sans se soucier des automobiles ,ne pas respirer l'air pollué ce village néerlandais ,situé dans le nord-est d'Amsterdam n'est pas une destination commune:il est piéton.

    Le village de GIETHOORN  

    En effet les voitures ne peuvent pas circuler,tout simplement parce qu'il n'y a pas de route ;les habitants et les visiteurs sont donc amenés à se promener à pied,à bicyclette ou ne bateau .Appelée la Venise du Nord il est implanté dans le parc naturel du Weerribben-Nieden ,au coeur de la nature.

    Le village de GIETHOORN  

    Le village de GIETHOORN

    Le village de GIETHOORN  

    Sur les berges ,les demeures au toit de chaume,qui datent du XVIIe siècle avec des grandes pelouses et de nombreuse fleurs et de nombreuses fleurs de toutes les couleurs sont séparées par des petits canaux qui les rendent accessibles en barque .le facteur effectue sa tournée avec ce moyen.

    Le village de GIETHOORN 

    Le village de GIETHOORN

    Le village de GIETHOORN   

    Il y a aussi de nombreux petits ponts en bois (plus de 170) sur une zone de 90 km  .Seul le clapotit de l'eau et surtout le cancane-ment des canards sont aussi perceptibles.

    Le village de GIETHOORN  

    L"expertise de la Hollande dans le domaine de la maîtrise de l'eau n'est plus à faire ,ce village en est un parfait exemple!!!! C'est un village lacustre de toute beauté au coeur d'une nature magique on y découvre des paysages extrêmement étincelants 

    Le village de GIETHOORN  

    Le village de GIETHOORN

     

     

    Le village de GIETHOORN  

    Le cadre exceptionnel  de GIETHOORN vous séduira certainement On peut y observer une une jolie biodiversité et la découverte de coins exceptionnels

     

    Le village de GIETHOORN 

    Le village de GIETHOORN

     

    Le village de GIETHOORN  

    Vous pourrez aussi emprunter l'une des embarcations pour une promenade à travers les nombreux canaux de la ville . 

    Le village de GIETHOORN  

    Le village de GIETHOORN

      

    Le village de GIETHOORN  

    Avec son architecture authentique Giethoorn est -ce dont vous avez besoin pour vous ressourcer.Et pour profiter un peut plus de ce magnifique "paradis "voici une vidéo pour vous faire encore rêver d'avantage 

     

      

    Le village de GIETHOORN 

    Le village de GIETHOORN

     

    Le village de GIETHOORN

     

     

     

     

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  • HISTOIRE DE THE    

    Et si nous parlions ce soir devant une bonne tasse thé ,de l'histoire de ce délicieux breuvage !!!!!!!  Voici donc un beau voyage dans l'empire du thé.

    HISTOIRE DE THE D'ou vient le mot thé ? A l'origine ,le sinogramme pour le mot thé a deux prononciations différentes "ch'a" en mandarin et cantonnais qui vient du verbe cueillir et "t'e" en dialecte chinois.

    Un grand voyage dans l'empire du théLa fleur du thé

    Au départ le thé était une boisson très différente de ce quelle est aujourd'hui Le thé le plus ancien était une simple infusion de feuille entières directement dans une tasse d'eau ,un peu comme l'histoire de l'empereur Shennong .

    HISTOIRE DE THEFeuilles de thé  

    Dans la dynastie "Hans" les chinois ont commencé à utiliser le thé comme boisson médicinale pour aider à garder une personne plus longtemps éveillé et à cette époque le thé était très cher et n'était pas disponible que pour l'Empereur et d'autre nobles de haut rang.

    HISTOIRE DE THE 

    Un grand voyage dans l'empire du thé

     

    HISTOIRE DE THE  

    La plupart du thé de cette époque était encore cultivé dans le Sichuan -Yunnan Ce thé a été apporté de ces régions montagneuses de la capitale pour la consommation de l'Empereur. 

    HISTOIRE DE THE     Kérala l'empire du thé

    La légende de la première tasse de thé........      Un jour d'été   alors qu'il visité une partié éloignée de son royaume Shennong et la cour s'arrêtèrent pour se reposer  ?Conformément à sa décision les serviteurs ont commencé à faire bouillir l'eau pour que la cour puisse la boire.

    HISTOIRE DE THE     Un champ de thé. 

    Un grand voyage dans l'empire du thé

    HISTOIRE DE THE  

     Des feuilles séchées d'un buisson voisin sont tombées dans l'eau bouillante ,et une substance brune a été infusée dans l'eau 

    Un grand voyage dans l'empire du thé

       

    En tant que scientifique ,l'Empereur s'intéressait au nouveau liquide,en buvait un peu et le trouvait assez rafraîchissant .Ainsi,selon la légende chinoise ,le thé a été créé en 2737 avant notre ère.Que cette histoire soit vraie ou non,la chine a une longue et fascinante histoire du thé.Le thé une plante originaire des montagnes sauvages du sud-ouest de la chine. 

    Un grand voyage dans l'empire du thé   

    Un grand voyage dans l'empire du thé

    Un grand voyage dans l'empire du thé   

    Avant même qu'il ne soient cultivés comme culture de rente,les théiers poussaient à l'état sauvage.

    Un grand voyage dans l'empire du thé  

    L'Europe découvre le thé au XVII ème siècle grâce au développement des relations entre l'Orient et l'Occident La première importation de thé se fait par la compagnie des Indes Orientales en 1610 d'abord en Hollande puis en France et en Angleterre.

     

    Un grand voyage dans l'empire du thé   Quelle belle récolte 

    Les émigrants anglais et hollandais emportent également avec eux le thé vers le nouveau monde.L'enjeu économique est tel qu'il donne alors lieu à des courses de vitesse sur les grandes routes maritimes entre l'Europe et l'Amérique.

    Un grand voyage dans l'empire du thé  L'empire du thé c'est bien la Chine 

    Et voici maintenant comme promis, pour vous remercier de votre visite nous allons partager une délicieuse tasse de thé. 

    Un grand voyage dans l'empire du thé  

    Un grand voyage dans l'empire du thé

     

     

     

     

     

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  • En souvenir  de la plus grande DAME DE PARIS et pour garder en mémoire sa merveilleuse  image ,j'ai décidé ce soir pour lui rendre hommage de la mettre en valeur à l'entête de mon blogue 

    et ces quelques image qui l'accompagne

    NOTRE DAME DE PARIS   

    NOTRE DAME DE PARIS

    NOTRE DAME DE PARIS   

    NOTRE DAME DE PARIS

     

    NOTRE DAME DE PARIS  

    NOTRE DAME DE PARIS

    NOTRE DAME DE PARIS      

    Le drame !!!!! Quelle tristesse 

    Lundi 15/4/2019      18 h 30 

    NOTRE DAME DE PARIS   

    NOTRE DAME DE PARIS

       

    NOTRE DAME DE PARIS   

    NOTRE DAME DE PARIS

     

    NOTRE DAME DE PARIS  

    A bientôt

     

     

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