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Ne donne jamais à une personne l'opportunité de te faire perdre ton temps deux fois.

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Technique très ancienne, ce soir je vais vous parler de "POCHOIR DE POMMES"

  

On trouve sa première mention dans le livre de l'agriculture  de l'agro arabo-andalou.

  LES POMMES AVANT 

 

   La pomme après

Oublié durant de longues décennies,la technique refait surface (en même temps que le traité) sous Louis XIV , qui  ne mangeait que des fruits marqués à son effigie.

 

L'opération du marquage des fruits commence par l'ensachage.Dès le début de l'été ,on sélectionne les plus beaux fruits et on les protège dans un sachet de papier durant toutes leur croissance pour que la peau reste claire.

   

On choisira des fruits bien formés,isolé et situés sur la partie la plus ensoleillée de l'arbre. L'ensachage des fruits a beaucoup de vertus.Il constitue un moyen de lutte biologique et efficace contre les méfaits des insectes et des maladies. 

  

Vers la fin Septembre,deux ou trois semaines avant la récolte,les sacs sont enlevés et les pochoirs collés sur les fruits.

A gauche une pochoir   

 

 

 

 

En une  à deux semaines  suivant la qualité des pommes,voir un mois pour les poires,le rougissement des fruits est obtenu naturellement au soleil.

  

Une fois le fruit récolté,il sera lavé pour décoller le pochoir et révéler la marque tant attendu.

Le marquage fonctionne aussi très bien avec les pèches . 

Voici donc une activité passionnante accessible à l'amateur et particulièrement adaptée aux associations d'arboriculture qui réalisent avec les enfants des ateliers pédagogiques autour du thème de l'arboriculture et des fruits.

 

 

 

    a bientot

 

 

 

 

 

   

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De toutes les passions celle qui ma paraît la plus respectable c'est celle de la gourmandise. 

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Bonsoir à tous 

Attention ce soir ça pique !!!!!! mais cette plante a des vertus connues depuis l'Antiquité .Nous allons faire connaissance de :

L'ORTIE

  

C'est l'une des plantes médicinales les plus efficaces .L'ortie est utilisée sous de nombreuses formes (décoction,cataplasme ,etc) selon l'effet désiré :diurétique ,anti rhumatismal, anti démangeaison etc.

  

Vertus médicinales de l'ortie.

L'ortie possède trios qualités reconnues.Elle est très bon diurétique pour irriguer les organes comme le rein ou la vessie,sous forme de capsules,de feuilles séchées,de jus frais,d'extrait fluide ou de teinture alcoolique.

  

A gauche soupe d'ortie

A droite tisane d'ortie

 

  

Ortie canapé

L'ortie en cataplasme associé à l'argile verte ,agit contre les douleurs de l'arthrite et les rhumatismes.

  

L'ortie pour les tracas quotidiens.

Appliqué en lotion l'ortie lutte contre l'acné. En bain de bouche la plante se révèle efficace contre les infections: aphtes, gingivite, angine.C'est une allié de la femme enceinte ,favorisant la stimulation du lait maternel.

 

 

Préparation : 10 minutes – Cuisson : 30 minutes

Dans une grande cocotte, faites revenir 2 ou 3 gousses d’ail dans un peu d’huile d’olive, ajoutez les orties, les pommes de terre coupées en morceaux. Laissez cuire 20 minutes. Quand les pommes de terre sont tendres, retirez du feu. Mixez le tout en ajoutant la ciboulette, le bicarbonate de soude, les jaunes d’oeufs et la crême fraîche. Remettez à cuire à feu doux pendant 5 minutes. Servez en décorant avec des feuilles de basilic ou d’ortie.

Bon Appétit !   

 

 

 

 

  

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Un savant peut songer à devenir philosophe jamais un philosophe ne songera à devenir savant.

(proverbe chinois)

________________________________________________Petite escapade ce soir sur :

 

 

 

 

La Grande Muraille *

 

 

La Grande Muraille * Patrimoine mondial de l'UNESCO
La Grande Muraille sur le site de Mutianyu
Coordonnées	40° 20′ 05″ Nord116° 02′ 42″ Est
Pays	Chine
Type	Culturel
Critères	(i) (ii) (iii) (iv) (vi)
Numéro d’identification	438
Zone géographique	Asie et Pacifique **
Année d’inscription	1987 (11e session)
* Descriptif officiel UNESCO ** Classification géographique UNESCO
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La Grande Muraille (chinois simplifié : 长城 ; chinois traditionnel : 長城 ; pinyin : Chángchéng ; Wade :Ch'ang²ch'eng² ; littéralement « la longue muraille ») est un ensemble de fortifications militaires chinoises construites, détruites et reconstruites en plusieurs fois et à plusieurs endroits entre le iii^e siècle av. J.-C. et lexvii^e siècle pour marquer et défendre la frontière nord de la Chine. C'est la structure architecturale la plus importante jamais construite par l’Homme à la fois en longueur, en surface et en masse.

Populairement, on désigne sous le nom de « Grande Muraille » la partie construite durant la dynastie Ming qui part de Shanhaiguan sur le territoire de la ville de Qinhuangdao dans la province du Hebei à l’Est pour arriver àJiayuguan dans la province du Gansu à l’Ouest. Sa longueur varie selon les sources. Selon un rapport de 1990, la longueur totale des murs serait de 6 700 km1. En raison de sa longueur, elle est surnommée en chinois « La longue muraille de dix mille li » (chinois simplifié : 万里长城 ; chinois traditionnel : 萬里長城 ; pinyin : Wànlǐ Chángchéng ; Wade : Wan⁴li³ Ch'ang²ch'eng²), le li étant une ancienne unité de longueur chinoise et dix mille symbolisant l’infini en chinois. Ce surnom peut cependant être pris dans son sens littéral par approximation,6 700 km faisant 11 632 li dans sa valeur généralement considérée de 576 m ou 13 400 li dans sa valeur actuelle d’exactement 500 m. En moyenne, la muraille mesure 6 à 7 m de hauteur, et 4 à 5 m de largeur. En avril 2009, l'Administration d'État chargée du patrimoine culturel, ayant utilisé des technologies de mesure plus récentes2, révise cette mesure et déclare une longueur de 8 851,8 km dont 6 259,6 km de murs, 359,7 km de tranchées et2 232,5 km de barrières naturelles, telles des montagnes ou des rivières. Le même service a publié en juin 2012 une mise à jour de son étude, et estime désormais à 21 196,18 km la longueur totale de la Grande Muraille3,4. Cette nouvelle estimation prend en compte des parties actuellement détruites.

Depuis 1987, la Grande Muraille est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO sous le numéro 4385. En 2015, le constat est fait d'une nette dégradation de l'état général de la Grande Muraille due principalement aux conditions climatiques et aux activités humaines,et de la nécessité d'intervenir rapidement pour assurer sa sauvegarde

 

 

La Grande Muraille * Patrimoine mondial de l'UNESCO

Depuis 1987, la Grande Muraille est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO sous le numéro 4385. En 2015, le constat est fait d'une nette dégradation de l'état général de la Grande Muraille due principalement aux conditions climatiques et aux activités humaines,et de la nécessité d'intervenir rapidement pour assurer sa sauvegarde6

 

 

  

 

 

La Grande Muraille est la plus longue construction humaine au monde.

Elle parcourt environ 6 700 kilomètres. Des études par satellite ont montré que de nombreux segments, d'une longueur totale d'environ 1 000 kilomètres, étaient de nos jours enfouis sous terre.

Sa largeur varie entre 5 et 7 mètres en moyenne et sa hauteur entre 5 et 17 mètres. Elle est ponctuée de tours de guet et de bastions sur toute sa longueur. Elle est impressionnante sur les milliers de kilomètres proches de Pékin, la capitale. Elle se réduit ailleurs et ressemble à une imposante levée de terre à certains endroits. Elle a été fabriquée avec de la pierre, du ciment, de la terre...

Visibilité de l'espace[modifier | modifier le code]

Contrairement à une idée reçue, cette construction n'est pas visible à l'œil nu de la Lune7. La muraille n'est pas plus large qu'une autoroute, et aucune autoroute n'est visible de la station spatiale internationalenote 1.

Cependant le débat est de savoir si la muraille est visible depuis une orbite basse. L'astronaute américain Eugene Cernanaffirme qu'on peut l'apercevoir à une distance de 160 à 320 km d'altitude8. D'après l’astronaute Leroy Chiao à l’issue de son séjour de six mois dans la station spatiale internationale, elle est bien visible depuis l'espace, par beau temps et à l'œil nu9. L'information, avec cliché à l’appui, a fait la une du quotidien China Daily, contredisant le taïkonaute Yang Liwei qui avait assuré, lors de son séjour spatial en 2003, n'avoir vu aucune trace de la muraille.

Son ombre serait observable par un œil humain avec un soleil suffisamment bas sur l'horizon sur cette partie de la Terre8.

 

  

 

   

 

  

  

 

  

 

 

 

Article détaillé : Technique de construction de la Grande Muraille de Chine.

Si le terme « Grande Muraille » désigne principalement aujourd'hui les fortifications érigées pendant la dynastie Ming, plusieurs murailles construites lors des dynasties précédentes ont porté ce titre, les frontières de la Chine évoluant avec le temps.

Traditionnellement, on divise l'histoire de la construction de la Grande Muraille en deux parties :

• l'une précédant l'unification de la dynastie Qin (221 av. J.-C.) lors de la période des Printemps et des Automnes et la période des Royaumes combattants, où les divers états et royaumes qui divisaient la Chine érigent des murs de terre à leurs frontières ;
• l'autre commençant lors de l'unification de la dynastie Qin, où l'empereur Qin Shi Huang débute la construction d'un grand mur de « dix mille lieues de long » à la frontière nord.

 

  

   

  

L'ouvrage fût érigé pendant plusieurs dynasties

Période antérieure à la dynastie Qin

Vient ensuite la dynastie Qin (En 221 avant J.C.).

La dynastie Han (En 2010 avant J.C.)

La dynastie du Nord et du Sud 

La dynastie Sui 

Et la dynastie Ming .

  

C'est sous cette dynastie que la muraille prend sa forme actuelle pour empêcher les Mongoles et les Mandchoues d'envahir la Chine.

 

 

 

 

 

Ainsi se termine notre petite escapade qui  je le pense vous aura fait passer un agréable moment

       

 

 

 

  

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Celui qui ne retire pas de la joie ni de satisfaction de sa vie quotidienne doit la réinventer.(William Morris )

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Aimé pour ses fruits et ses nombreuses vertus thérapeutiques nous allons ce soir faire connaissance avec:

Le sureau noir.

  

Dédaigné pour l'odeur nauséabonde qu'exhalent ses feuilles lorsqu'on les écrasent,le sureau noir à une place à part dans le coeur des hommes.

 

 

 

 

 

 

Ce petit arbuste a également un rôle important pour la faune,à qui il offre de nombreux avantages.

  

Il atteint généralement les 2 mètres,mais peut aller jusqu'à 10 mètres et vivre plus de 100 ans Il est de la famille des Caprifoliacées. 

 

Bourré d'antioxydants ,le sureau noir consommé en jus,tisane,sirops il offre de nombreuses autre vertus:il prévient la vieillesse ,soulage le rhume et la grippe.

 

Autre particularité de cet arbre,ces branches sont creuses,ce qui est en fait un refuge de prédilection pour de nombreux insectes.C'est à cette particularité également qu 'il doit son nom venu du grec "sambûk",la flûte;son bois tendre et déjà creux étant idéal pour confectionner le dit instrument.

  

 

  

Généreux et prolixe,entre Juin et Juillet ,le sureau noir donne naissance à de petites fleurs blanches très parfumées et à des fruits ayant l'apparence de baies noires arrivant à maturité fin Août.

Photos ci-dessus

 

 

 

 

 

 

                                             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

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Le destin de l'homme réside dans les petits efforts renouvelés chaque jour.     (Denis St Pierre)

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 LE MILLEPERTUIS

Parlons ce soir du bienfait du Millepertuis 

 

   

Les millepertuis forment le genre "hypéricum",composé d'environ 400 espèces réparties dans le monde entier. Ils sont rattachées à la famille des Hypéricacées selon la classification phylogénétique ,ou à celle des Clusiacées selon la classification classique de Cronquist.

 

 

 Le millepertuis perforé fait parti de la classification "Cronquist" (photo de droite)

  

Pour l'usage externe, le millepertuis aide à soigner de nombreux maux grâce à ses propriétés anti- inflammatoires et cicatrisantes.

   

Se déclinant en huile ou en pommade,il soulage les douleurs musculaires ou les petites brûlures .Cette plante sauvage cicatrise également les plaies d'une manière rapide si l'on ne cite que les brûlures au premier degrés .

 

 

Il est aussi utilisé pour les crampes (je peux vous le garantir!!!,les maux de dents ou certaines lésions de la peau.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Ci joint le millepertuis au début de la macération 

  

 

Le même bocal un mois plus tard prêt à l'emploie

 

Il lutte aussi efficacement contre la dépression au stade léger ou modéré ainsi que la dépression saisonnière.

Les fruits sont généralement des capsules sèches qui éclatent à maturité en libérant un grand nombre de très petites graines,mais il existe aussi des espèces à fruits charnus.