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    Malgré les heures bien sombres que nous vivons depuis quelques temps ,je souhaite de Bonnes Fêtes de Pâques à tous mes fidèles visiteurs.

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  • C'EST POUR RIRE          

    C'EST POUR RIRE

    Pardonnez moi mais  cette année ,j'ai placé la fête de la St Valentin sous le signe de la plaisanterie !!!!! en images.

    C'EST POUR RIREFindus :le repas de la St Valentin

    C'EST POUR RIRE

    C'EST POUR RIRE                   

    C'EST POUR RIRE

    C'EST POUR RIRE  

    C'EST POUR RIRE

     

     

    C'EST POUR RIRE

     

    C'EST POUR RIRE 

    C'EST POUR RIRE

     

    C'EST POUR RIRE 

    C'EST POUR RIRE

                                                                 

    C'EST POUR RIRE??????????

    C'EST POUR RIRE

    C'EST POUR RIRE   

    C'EST POUR RIRE

     

    C'EST POUR RIRE        

    C'EST POUR RIRE

     

    C'EST POUR RIRE       

    C'EST POUR RIRE

    C'EST POUR RIRE       

    C'EST POUR RIRE

    C'EST POUR RIRE      

    C'EST POUR RIREC'EST POUR RIRE

    C'EST POUR RIRE

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  • Jour de marché à NICE

    Ce soir je vous présente une super vidéo qui va vous faire découvrir un jour de marché à Nice comme si vous y étiez

    Bonne promenade.

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  • Le vin de pailleBonjour à tous !!!!

    Aujourd'hui c'est la Saint Vincent le patron des vignerons ,et pour cette occasion je vais vous parler ce soir du célèbre :

    "Vin de Paille"

    Le vin de paille    

    Le vin de Paille dispose d'une mention traditionnelle qui traduit une méthode d'élaboration très particulière .

    Le vin de paille     

    On retrouve cette mention très particulière pour les A.O.C. Côtes du Jura,ARBOISet l'étoile.

    Le vin de paille    Les raisins doivent sécher pendant une durée minimum de 6 semaines soit sur un lit de paille ,dont il tire son nom,soit sur des claies soit suspendus afin de réaliser une sélection des plus beaux grains. 

    Le vin de paille

    Le vin de paille     L'objectif est d'obtenir une concentration naturelle des baies de raisins.

    Les locaux de stockage  sont aérés mais non chauffés.

    Le vin de paille

     

    Le vin de paille

    Entre Noel et la fin Février,après pressurage des baies déshydratées regorgeant de sucre,on obtient 15 à 18 litres de moût pour  100 kg de raisins.

    Le vin de paille  

    Une fermentation lente donne un vin naturellement doux qui titre entre 14,5 et 17° d'alcool. Il vieillira ensuite trois années en petits tonneaux pour développer ses arômes de fruit confits,pruneaux,miel:caramel ou oranges confites.

    Le vin de paille          

    La Robe :Selon la vinification le vin de paille se pare du jaune doré intense ou la douceur du caramel blond.Il est même parfois acajou,ou ambre mais toujours brillant et limpide.

    Le vin de paille  

    En bouche:Laissez vous emporter par la suave légèreté du vin de Paille.La parfaite harmonie entre l'alcool,le sucre et l'acidité.Le palais retrouve les fruits qui avaient  enchanté le nez,avec l'impression de richesse et de densité.

    Le vin de paille  

    Le vin de paille                          

    Le vin de paille

    ET ..........

    Le vin de paille

     

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  • Les crèches de Lucéram.    

    Depuis 1998 la "Maison de pays de Lucéram" organise en décembre et janvier,un circuit des crèches dans le village.

    Les crèches de Lucéram.                     Lucéram village fortifié sur un éperon rocheux dominant la vallée du Paillon,à 27 km au nord de Nice,peuplé par environ mille habitants c'est l'une des cités médiévales les mieux conservée des Alpes Maritimes,avec ses remparts et sa tour.

    Les crèches de Lucéram.    

    Les crèches de Lucéram.   

    Les crèches de Lucéram.   

    Enrichi par sa position d'ancienne étape sur la route du sel,le village aux trois clochers possède un exceptionnel patrimoine religieux.

    Les crèches de Lucéram.

    Les crèches de Lucéram.                                                     

    A gauche crèche devant le lavoir de la mairie A droite dans une ruelle du village une crèche dans l'ouverture d'une ouverture.    

    Les crèches de Lucéram.

    Les crèches de Lucéram.                                                         

    A gauche une autre crèche dans un soupirail

    L'ensemble des photos donne quelques aperçus du musé de la crèche ,qui expose depuis Noel 1998 plus de cent oeuvres ,avec des santons en argile,en plâtre ,en cire d'abeille,en pinces à linge,en papier bonbon .

    Les crèches de Lucéram.

     

     

     

     

    Les crèches de Lucéram.                                                           

    Les crèches de Lucéram.

    Les crèches de Lucéram.                                                                                                                                 Les crèches de Lucéram.

    Crèche en papier bonbon de Cracovie dans un cougourdon abritant des santons taillés dans les graines

    .Les crèches de Lucéram.       

    Crèche dans une ruche et santons en cire d'abeille.

    Les crèches de Lucéram.

    Les crèches de Lucéram.     Ci-dessous une crèche dans une rappe à fromage.

    Les crèches de Lucéram.

                                                                                                                                                                                                               

    Les crèches de Lucéram.A gauche une autre crèche dans un panier à salade!!!!!!!!                          

     

     

    Les crèches de Lucéram.   

    Crèche animée à la chapelle St Pierre, et santons en plâtre réalisé par l'un des bénévoles de l'association "Maison de Pays",un détail parmi d'autres ,toutes les tuiles des maisons ont été découpées dans des bouchons de liège .C'est la plus grande de toutes les crèches longue de10 mètres et représentant Lucéram avec son ancien curé et son ancien maire.

    Les crèches de Lucéram.    Et pour finir une autre crèche au lavoir municipal avec sa cascade ,et ci-dessous dans une cage d'oiseau!!!!!!!

    Les crèches de Lucéram.

     

     

     

    Les crèches de Lucéram.Les crèches de Lucéram.

    Les crèches de Lucéram.

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