Bonsoir à vous tous 

Je viens de découvrir un formidable documentaire sur les animaux qui nous entour et ce soir j'ai tenu à vous présenter .....

LE MOUFLON CORSE ......

Le symbole de l'île de beauté

A première vue la mouflon Corse a beaucoup de points commun avec son cousin le mouton :corps trapu ,pattes épaisses et toison laineuse .

Le mouflon Corse est un animal sauvage et indépendant qui vit en toute tranquillité dans les montagnes. Pas question de vivre avec les hommes.

On raconte d' ailleurs que le mouflon Corse serait le descendant des mouflons domestiqués ;ils seraient arrivés sur l'île en même temps que les premiers occupants ;mais à peine arrivés ,ils auraient fui les hommes pour retourner à l'état sauvage.

Le mouflon Corse se nourrit essentiellement de plantes et d'herbes mais en bon gourmand il ne refuse pas quelques glands ou châtaignes Quelques caractéristiques :le mâle possède des cornes enroulées tandis que la femelle n'en possède que très rarement et elle est de plus petite taille.  

Voici donc un couple magnifique ; Aujourd'hui on recense seulement 500 mouflons c'est peu, le braconnage (surtout) les incendies et la pratique des sports mécaniques en sont la cause .Heureusement ,la chasse des mouflons est interdite depuis 1953 mais malgré ça c'est une grande occupation pour les associations de défense.  

    Si vous êtes en ballade en montagne vous aurez la chance d'apercevoir un mouflon .Par contre sortez très vite votre appareil photo car il ne restera pas longtemps en votre compagnie.

Et pour terminer ce petit article je vous propose une petite vidéo ce qui s'appelle finir en beauté 

 A très bientôt

 Bonsoir à vous tous 

C'est l'heure de la dégustation ;Je vous invite donc à venir partager avec moi cet appétissant plateau et par la même occasion je vous raconte comment sont élevées ces délicieuses huitres  

En Charente Maritime ,les huitres du bassin Marennes -Oléron bénéficient d'une technique d'élevage et d'affinage particulière .

Elles sont affinées et élevées en claire .Depuis 2009 elles bénéficient d'une "Indication géographique protégée (I G P) Ce sont les seules huitres françaises à posséder ce signe de l'origine et de la qualité.

Qu'est-ce que l'affinage en claire ?

Ancien marais salant reconverti ,les claires sont des bassins en argile qui se remplissent à marée montante et conservent l'eau quand la mer se retire .Peu profonds ,les bassins sont exposés aux rayons du soleil permettent le développement rapide du phytoplancton dont les huitres se nourrissent.

   Après deux ans passés dans les parcs ,les huitres passent en claire ,ce qui leur confère une saveur particulière attachée au territoire . Il existe quatre types  de fines :la fine de claire verte (Label rouge )  la fine de claire plus ronde et plus charnue , la fine de claire riche en arômes marins et peu charnue ,et la pousse en claire (label rouge ) très savoureuse à la texture charnue et croquante ,cette huitre contrairement aux autres elle est élevés et affinée en claire ,à très faible densité à raison de 5 huitres au M2 pendant 4 à8 mois .alors que les autres;  ,en bassin 28 jours minimum à raison de 3 kg par M2 de Novembre à Mars à la différence que la première se nourrit d'une micro-algue qui lui confère sa couleur verte ,tant appréciée des consommateurs. 

 Ou trouver les cabanes colorées de Dolus d'Oléron  ??

La route des huitres ,la Municipalité de Dolus d'Oléron ,avec l'aide de trois courageux bénévoles ,a fait réhabiliter une série de cabanes qui constituent désormais un ensemble très coloré et pittoresque au bord du chenal de la Baudissière.

Ainsi est  conservée une image de l'ostréiculture traditionnelle .Certaines cabanes sont affectées à des artistes ,d'autres conservent une activité ostréicole.

En espérant vous avoir fait découvrir, pour certains, la façon dont sont élevées ces délicieuses huitres ;et peu être auriez vous la curiosité de venir passer quelques jours de vacances pour visiter plus en détails les beaux petits recoins de cette île magnifique Je vous donne rendez vous pour un prochain article

A bientôt

BONSOIR ET  BIENVENUE   

En souvenirs d'agréables vacances passées dans le Lubéron ce soir je vais vous faire visiter un adorable petit village" perdu" au milieu de la lavande nous partons pour ......

Donc comme je vous dis ,entouré d'oliviers et de champs de lavande ,le village perché de Simiane -la -Rotonde ,situé entre le massif du Luberon et le pays de Forcalquier ,forme un ensemble typiquement provençal.               

Dominé par la rotonde du château médiéval ,plein de charme, incite tout particulièrement à la flânerie ,avec ses ruelles pavées fleuries bordées de belles demeures ,des ateliers d'art et d'artisanat ,ses pittoresques halles couvertes du XVIe siècle qui offre une belle vue sur le paysage environnant.

Au sommet du village la visite du château fort des Agoult-Simiane permet de découvrir la rotonde ,ancien donjon du XIIe siècle et sa splendide salle romane ornée de détails sculptés.

A cela s'ajoute une exposition sur l'histoire du château ,ainsi qu'une initiation à l'aromathérapie  Sainte Victoire qui propose au public des ateliers sur les huiles essentielles .

Au mois d'aout se tient dans le cadre de la magnifique  rotonde ,un festival international de musique ancienne :les riches Heures Musicales de la

rotonde . 

Et pour terminer cette petite ballade je vous propose  une petite vidéo ,ce qui donnera plus vivant et plus attractif ce petit article .                            

Bonsoir à vous tous !!!!!! Ben ,voila les vacances et profitons de ce printemps précoce pour faire une petite ballade au Nord  Est de la France j'aimerais vous faire visiter ....

Le lac du Der est un lac artificiel ?Il est situé dans la région du grand Est à la limite des départements de la Marne et Haute Marne 

Suite aux importantes crues de la Seine à Paris en 1910 et 1924 l'Etat décida de désengorger le fleuve et ses affluents .Ainsi en 1938 fut construit un premier lac -réservoir à Champauber-aux -bois de 450 ha sur la Blaise .Cette partie du bois est appelée aujourd'hui le Vieux Der. (images ci -dessous)

Entre 1952 et 1974 l'institution interdépartementale des barrages-réservoirs du bassin de la Seine qui gère aujourd'hui le lac projeta et mis en place la création d'un immense lac-réservoir .Le projet fut fortement contesté par les habitants du pays de Der .En effet ;pour la réalisation du plan d'eau ;il a fallut détruire des hectares de forêt des fermes ,des étangs ,et trois villages:Chantecoq , Champaupert aux bois et Nuissement aux bois.

 Vestiges des ruines des maisons du village que l'on peut apercevoir au plus bas du lac

 Construit en 1967,le lac de Der-Chantecoq ,est inauguré le 3 janvier 1974par le ministre de l'équipement de l'époque Robert Galley .De nos jours il ne reste des 3 communes englouties que l'église de Champaubert aujourd'hui sur la presqu'île . 

Le lac est alimenté en eau par deux canaux : un principal :le canal d'amené Marne long de 11km et un canal secondaire celui de la Blaise .Cette eau est ensuite rendue aux rivières par des canaux de  restitution  celui de la Marne mesurant 3 km 5. 

Entre le 1 er juillet et le trente octobre ;une partie des eaux du lac est restituée à la Marne et à la Blaise pour venir en aide aux rivières qui sont alors à leur niveau d'étiage Cette action s'appelle "le soutient d'étiage"

Le 1er novembre le lac est presque vide ,il ne reste que la "tranche morte" ,volume indispensable pour la survie des poissons ,et une tranche de réserve pour prolonger la vidange en cas d'étiage important .La partie du lac alors immergée se transforme en d'immenses vasières attirant de nombreux oiseaux ,tel les limicoles .Le niveau de l'eau du lac du Der varie donc en fonction des besoins de la Marne et de la Blaise. 

pour venir en aide aux rivières qui sont alors à leur niveau d'étiage .Le 1 er Novembre le lac est presque vide ,il ne reste plus que la "tranche morte" volume indispensable pour la survie des poissons .

    Une petite pensée pour l'église de "chambeaupert " qui se dresse au bord des  rives du lac est l'ancienne église du village de Chambeaupert qui fût engloutis par les eaux lors de la création du lac en 1974 .Avec ses 225 habitants c'était le plus grand des 3 villages engloutis.

Groupe oiseaux spatules blanches au bord du lac  

Tourisme.........

En 2005 le lac du Der a attiré plus d'un million de touristes  ce qui fait la deuxième destination touristique de la Marne après Reims. De nombreux campings ,hôtels ,ou chambres d'hôtes permettent de dormir aux environs du lac .Bons séjours si vous passez par là.   

A très bientôt