Valensole

Bonsoir à tous 

Ce soir petite escapade ,à la cueillette du lavandin sur le plateau de :

VALENSOLE

Le mot "LAVANDE" vient du latin "LAVARE" qui veut dire laver,purifier.

Jusqu'au début du XXème siècle,la lavande était cueillie traditionnellement dans son aire naturelle de récolte,la montagne sèche méditerranéenne .

A partir de 1905 à la demande croissante des parfumeurs,des essais de mise en culture de pieds de lavande de population ont été réalisées .

Ces tentatives se sont avérées concluantes et cette culture s'est développée entre les deux guerres sous l'incitation des parfumeurs de Grasse.

En 1926,les établissements "Chiris" produisent les premiers lavandins expérimentaux par fécondation de la lavande aspic par la lavande fine.

Entre 1920 et 1960 ,la production de lavande a largement contribué à la richesse de cette zone de montagne sèche du Sud-Est de la France,très difficile à valoriser par sa nature aride et jusque là très pauvre.

En 1960,on atteignait un record de production avec 150 tonnes de lavande produite.

En 2000,les professionnels de la filière ont mis en oeuvre une procédure de régulation de la mise en marche de l'huile essentielle de lavandin,par le biais des quotas de vente gérés par le CIHEF.

Une vaste opération de promotion de la filière a vu le jour en 2001 :en effet, 50 000 visiteurs ont pu visiter un champs de lavande à Paris sur la place des Vosges .

En 2008 ,le ministre de l'agriculture Michel Barnier et les responsables de la filière signent la charte de développement durable pour les huiles essentielles de lavande et de lavandin.

Le village de Valensole

On peut dire que l'essence de lavande est une essence bien française.Sa culture intéresse toute une région pauvre et montagneuse dont elle est une ressource nécessaire.