L'Opinel

Ce soir je vais vous présenter le célèbre couteau

OPINEL

Le couteau Opinel a été inventé par Joseph Opinel en 1890, à 18 ans à Albiez-le-Vieux (Savoie)1. À l'origine taillandier de métier2, le jeune homme fabriquait parallèlement pour ses amis des couteaux de poche. Un de ses modèles ayant beaucoup plu, il s'est lancé dans la fabrication industrielle de couteaux et son invention a vite dépassé le cercle familial. En 1909, il dépose "la Main couronnée" du duché de Savoie, présente sur toute les lames3. La marque Opinel est déposée par son créateur en 1909 et la célèbre virole de sécurité date seulement de 19552. Au début de la Seconde Guerre mondiale, 20 millions d'exemplaires avaient déjà été vendus, et en 2009 ce chiffre est porté à 280 millions d'unités2. Aujourd'hui, plus 300 millions de lames ont été vendues dans 71 pays différents.

En 1989, Opinel ouvre son propre musée en transformant l'atelier du grand-père de Jacques Opinel. En 2013, le musée subit une rénovation et un agrandissement4.

En 2010, l'entreprise a réalisé près de 12 millions d'euros de chiffre d'affaires avec 90 salariés produisant environ trois millions d'unités par an2. En 2013, le CA s'élève à 17 millions d'euros avec 100 salariés produisant environ quatre millions d'unités par an.

L'entreprise est toujours détenue et dirigée par la famille Opinel, avec Maurice Opinel (petit-fils du fondateur) comme président et Denis Opinel (arrière-petit-fils du fondateur) comme directeur général depuis 19982.

Le couteau Opinel a été inventé par Joseph Opinel en 1890, à 18 ans à Albiez-le-Vieux (Savoie)1. À l'origine taillandier de métier2, le jeune homme fabriquait parallèlement pour ses amis des couteaux de poche. Un de ses modèles ayant beaucoup plu, il s'est lancé dans la fabrication industrielle de couteaux et son invention a vite dépassé le cercle familial. En 1909, il dépose "la Main couronnée" du duché de Savoie, présente sur toute les lames3. La marque Opinel est déposée par son créateur en 1909 et la célèbre virole de sécurité date seulement de 19552. Au début de la Seconde Guerre mondiale, 20 millions d'exemplaires avaient déjà été vendus, et en 2009 ce chiffre est porté à 280 millions d'unités2. Aujourd'hui, plus 300 millions de lames ont été vendues dans 71 pays différents.

En 1989, Opinel ouvre son propre musée en transformant l'atelier du grand-père de Jacques Opinel. En 2013, le musée subit une rénovation et un agrandissement4.

En 2010, l'entreprise a réalisé près de 12 millions d'euros de chiffre d'affaires avec 90 salariés produisant environ trois millions d'unités par an2. En 2013, le CA s'élève à 17 millions d'euros avec 100 salariés produisant environ quatre millions d'unités par an.

L'entreprise est toujours détenue et dirigée par la famille Opinel, avec Maurice Opinel (petit-fils du fondateur) comme président et Denis Opinel (arrière-petit-fils du fondateur) comme directeur général depuis 19982.

La fabrication du manche en bois n’a pas changé depuis sa création en 1890 et peut être en hêtre ou en buis, voire enbubinga ou en olivier pour la gamme « Effilé ». Un manche en polyoxyméthylène/fibre de verre est proposé en gammes « Bricolage » (avec porte-embout tournevis) et « Outdoor ».La fabrication du manche en bois n’a pas changé depuis sa création en 1890 et peut être en hêtre ou en buis, voire enbubinga ou en olivier pour la gamme « Effilé ». Un manche en polyoxyméthylène/fibre de verre est proposé en gammes « Bricolage » (avec porte-embout tournevis) et « Outdoor ».

Les lames des Opinel sont soit en inox soit en carbone, selon les gammes. La lame de gamme « outdoor » est crantée et dotée d'une fente à l'instar des démanilleurs.

La lame est particulièrement effilée et tranchante comme peuvent l'être les cutteurs, qui, eux ne sont biseautés que d'un seul côté, même si elle peut s'émousser au fil des utilisations.^{[réf. souhaitée]}

Une lame à bout rond est proposée dans la gamme « Enfants - Mon premier Opinel » en n^o 07.

La collection Opinel s'est élargie avec des couteaux de poche de forme plus élancée « Les Effilés », une gamme de petits outils de jardin (couteau à champignon, serpettes, scies), mais également des gammes de couteaux de cuisine et de table.

La bague de sécurité, baptisée « Virobloc » et inventée en 1955 par Marcel Opinel, permet de garder la lame ouverte à partir du n^o 06 ou de la garder fermée pour sécuriser l'utilisation ou le transport.

La courbe de la lame est un design traditionnel connu sous le nom de « Yatágan »5, inspirée d'un sabre turc, à la pointe relevée.

La collection Opinel s'est élargie avec des couteaux de poche de forme plus élancée « Les Effilés », une gamme de petits outils de jardin (couteau à champignon, serpettes, scies), mais également des gammes de couteaux de cuisine et de table.

Ceci est une nouvelle présentation que vous retrouverez de temps en temps dans mes prochains articles.